Отель Avala Resort and Villas 4+*

Примерные меню и стоимости Гала Ужинов
в ресторане Bruno

МЕНЮ 1

• Говяжий карпаччо с пармезаном, шампиньонами  и рукколой
• Баклажан фаршированный пармезаном и помидорами с пастой в соусе Monte Rossa
• Вырезка с шампиньонами и картофельным пюре с белыми трюфелями
• Терамису

Стоимость: 55 евро на одного человека

 

МЕНЮ 2

• Карпаччо из лосося
• Черный ризотто с осьминогом и кальмарами
• Дорадо с  сезонными овощами  в рыбном соусе
• Панакотта

Стоимость: 55 евро на одного человека
Заказ не позднее, чем за 1 неделю до заезда

МЕНЮ 3

• Салат из морепродуктов
• Фуагра с малиной
• Утиная грудка с лесной ягодой и пюре из сельдерея
• Чизкейк

Стоимость: 65 евро на одного человека
Заказ не позднее, чем за 3 недели до заезда

МЕНЮ 4

• Карпаччо из осьминога с рукколой и помидорами черри
• Крем из фасоли с чечевицей и креветками
• Котлета из лосося с сибасом, тимьяном и цуккини
• Пирожное с малиной

Стоимость: 65 евро на одного человека
Заказ не позднее, чем за 2 недели до заезда

МЕНЮ 5

• Помидоры с креветками и авокадо в коктейльном соусе
• Баклажан, фаршированный пармезаном, помидорами, базиликом и сыром моцарелла
• Треска с цуккини, базиликом и чесноком в соусе Miso
• Ванильный мусс с клубничным соусом

Стоимость: 65 евро на одного человека
Заказ не позднее, чем за 2 недели до заезда

МЕНЮ 6

• Карпаччо из помидоров, с сыром Buratta, кориандром, рукколой и луком
• Фуагра с ананасом
• Говяжья вырезка  “Julio Cesare” с запеченым картофелем в розмарине, с беконом и овощами в соусе из красного вина
• Фруктовый салат

Стоимость: 75 евро на одного человека
Заказ не позднее, чем за 3 недели до заезда

МЕНЮ 7

• Салат Caprese с моццарелой, рукколой, базиликом в соусе песто
• Средиземноморский суп
• Сибас со спаржей и помидорами черри в рыбном бульоне
• Шоколадный мусс с какао

Стоимость: 70 евро на одного человека
Заказ не позднее, чем за 3 недели до заезда